mon poulet à la tahitienne

MIAM MIAM!!!

Aujourd'hui, une délicieuse recette empruntée à une jeune maman qui a une chaîne youtube: Katy's family

Cette rette m'a interpellée par son extrême simplicité.Ma seule bêtise est l'avoir faite un jour de grosse chaleur; utilisation du four avec une cuisine ouverte sur le salon et 40° dehors. OUI, j'ai mourru de chô mais ça valait le coup, c'est tout simplement SUCCULENT:

INGREDIENTS:

-1 poulet

-1/2 ou 1 petit ananas bien mûr

-1 cuillère à soupe de curry

-1 cuillère à soupe de gingembre

-1 cuillère à soupe de fond de volaille

- 3 gousses d'ail

-1 grosse cuillère à soupe d'harissa

-du lait de coco(moi j'ai mis ce que j'avais donc du lait d'amandes)

-j'ai rajouté une banane trop mûre pour être mangée à la main

-2 verres d'eau

-sel/poivre

Dans un saladier , vous mélanger ail écrasé, harissa, épices, lait de coco.

Verser le mélange sur le poulet disposé dans un plat à four

Déposé les cubes d'ananas et les rondelles de banane autour du poulet

Rajouter2/3 lamelles de beurre sur le poulet

Enfourner à four chaud pendant 1h1/4

Arroser le poulet avec un peu d'eau tout au long de la cuisson

Servez avec du riz blanc nature

C'est DIVIN, on s'est régalé. Inutile de dire qu'il en reste pour aujourd'hui !!!!

A vos founeaux, les filles. Je vous conseille de glisser autour du poulet tous vos fruits trop mûrs.

BON APPETIT

Comments

[Sylvie, Enfin moi]

Hum il a l'air bien gourmand ce poulet
Bisous

[florence monneron]

succulent. bisous

[Nadia]

Flo, tu pourrais peut-être nous mettre le lien vers le blog de Cathy ?

[florence monneron]

ok

[Katy]

Coucou Miss Florence :)
Merci pour ce beau partage! Je suis tellement contente que tu apprécies cette recette !
Gros gros bisou et surtout très belle semaine ♥

[florence monneron]

oh, que je suis contente de te savoir sur mon blog, tu verras, je met beaucoup de photos et de blablas.
douce semaine à vous deux.bisous tous doux

[Nadia]

Très tentant ! Merci pour l'idée...

[florence monneron]

bisous ma CHERIE

[Agnès]

J AI FAIM je garde la recette très appétissante merci Florence. Bonne soirée bisous

[florence monneron]

bisous

[France]

je note ta recette ça m'a l'air excellent je te souhaite une bonne soirée bizz

[florence monneron]

bisous

[Sanja]

Très tentant!! Je ne connaissais pas du tout, je vais la noter pour la faire cet automne Merci beaucoup chère Flo-:))) bonne fin de dimanche -:))

[florence monneron]

bonne fin de journée ma jolie. bisoussssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

[Marie]

Coucou Flo, une recette qui met l'eau à la bouche, merci pour ce délicieux partage virtuel :)
Bon dimanche et à bientôt, bisous ma douce

[Liliane]

Ça à l'air succulent et les photos mettent l'eau à la bouche.Simple et appétissant à essayé bise

[florence monneron]

C'est ultra simple, léger et succulent, vraiment
bisous

[Janachète]

Ca semble délicieux mais comme tu dis à faire plutôt à l'automne pour ne pas se prendre une suée .
Merci pour la recette.
Regale toi bien.
Bon dimanche
Gros bisous ma chérie

[florence monneron]

oh, oui, alors!!!!! mais à faire, ça reste léger mais savoureux
gros bisous ma Chérie