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quinqua sympa tralala

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lifestyle plus de 40 ans et QUINQUA DYNAMIQUE

recette de MON lapin à la moutarde

recette de MON lapin à la moutarde

Voici la recette de mon plat d'hier soir. Vous pouvez bien sûr la recette avec du poulet ou mème des grosses lanières d'escalopes de dinde.....

 

INGREDIENS

 

​-LAPIN

-CREME FRAICHE

-OIGNONS

-AIL POUDRE

-MOUTARDE

-UN PEU DE LAIT D'AMANDES(permet de mettre moins de crème)

​- FOND DE VOLAILLE EN POUDRE(permet d'épaissir la sauce sans mettre de farine et en plus, bien sûr donne de goût)

- rondelles de carottes, champignons, je n'avais plus rien de cela......

-accompagnement. RIZ BLANC

 

 

 

​RECETTE

 

​Faire revenir le lapin et les oignons dans un peu de beurre dans une sauteuse

 

 

recette de MON lapin à la moutarde

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et rajouter dans la sauteuse

​Laissez mijoter couvert à feu ultra doux pendant 1/2 heure

 

​Préparez votre riz et pendant ce temps remettez le lapin à réchauffer.

 

 

​Je rajoute souvent des épices suivant mes envies

recette de MON lapin à la moutarde
recette de MON lapin à la moutarde

Bon, ok, c'est une recette simple mais si rapide et d'une simplicité biblique mais DELICIEUSE

 

​BON APPETIT

 

 

 

​BISOUS

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SanJa 28/09/2016 20:50

excellente idée qui vient à point pour demain midi...a part que j'ai des filets de poulets au frigo a la place du lapin, je vais suivre ta recette merci et bisous

florence monneron 29/09/2016 09:40

c'est parfait avec du poulet, tu découpe tes escalopes en grosses lanières sans le sens de la longueur, donc dans le sens des dibres, ça sera plus tendre. gros bisous ma Sanja